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Brassin #01 : Triple Carmes Lîdje
Le premier brassin avec le nouveau matériel est un essai de clone de Triple Karmeliet.
C’est une bière que j’affectionne même si je trouve que son goût n’est plus aussi bon qu’il y a quelques années… évolution du palais ou changement de recette difficile de dire mais en faisant un clone j’arriverai peut-être à retrouver ce qui m’a plu à l’origine.
À propos de
Amateur de bière depuis des années, après un premier brassin à la casserole est venu le temps d’aller plus loin.
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Bonjour tout le monde !
Bienvenue, Ce site est en cours de construction, il a pour but de partager les diverses étapes et essais d’une microbrasserie en démarrage. Erreurs et anecdotes seront de mise vu ma relative inexpérience…